さっとカンタンに作れて揚げたてパクパク食べてしまいます。お弁当用に残しておくのが毎回大変です笑
まん中の切り込みをしっかり入れるので、火の通りを安心して揚げられます。
2019/07/24
脇役になりがちなスナップエンドウが一気に主役に！
フライパンで蒸すので楽ちん。
片栗粉を使うことで柔らかい仕上がりになったので、普段の炒め料理とは違った感じで美味しくできました。
ふわっ パキッ とろっ、食感と彩りの良い一品です♪
2019/07/24
半端なゴーヤとトマトがあったのでつくりました。
ゴーヤを縦に切るのは初めて。食感が楽しく、ほどよい苦味を味わえるレシピでした。
少し時間が経ってしまうとトマトの水分が出てきてしまったので(やや熟れてたのもありますが)、出来立てを召し上がるのがオススメです。
2019/06/26
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