短時間で本格的な味!夏の絶品カレーレシピ6選

スパイスの香りが食欲をそそる「カレー」。暑い夏に食べたくなりますが、キッチンに立つ時間はできるだけ少なくしたい…そんな時におすすめの、短時間でできる絶品カレーのレシピをご紹介。
電子レンジにかけるだけのレシピもあります♪
ぜひ試してみてください!

ドライカレー

材料を切って炒めていくだけなので、短時間でつくれて失敗知らず。忙しい日も、大助かりです。使うスパイスはカレー粉だけで、子どもも食べやすい甘めの味つけです。

カレーライス

豚薄切り肉と野菜でパパッとつくれるシンプルなカレー。ブロッコリーとミニトマトも添えていただきます。

夏野菜と豚肉のタイカレー風

ルーを使わないでつくる、スピードカレーです。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手!

豚ひき肉のマヨカレー

マヨネーズは意外にも主張控えめで、コクとまろやかさを生み出す、縁の下の力持ち。マッシュルームを入れるとうまみの幅が広がります。

レンジでバターチキンカレー

カレー粉とヨーグルトをもみ込むと、鶏むね肉のジューシー感が大幅にアップ!電子レンジにかけるだけで、人気のスパイシーカレーが簡単につくれます。

スピードキーマカレー

【電子レンジで!夏のエコレシピ】しょうが、にんにく、たまねぎをすりおろし、具材と混ぜてレンジでチン。トマトの水分だけでつくるので、うまみも濃厚です。

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