健康のためとわかってはいても、毎日野菜たっぷりの料理を考えるのは大変・・・。
そんな方に、ぜひ試してもらいたい、たまねぎと春菊の「おかずの素」を管理栄養士が教えます。
春菊とたまねぎに熱を加え、かさを減らして、つくり置き。
これさえあれば、すぐに野菜たっぷりのおかずがつくれますよ。
おかずの素「キャラメルオニオン」
おかずの素「春菊と桜えびのペースト」
春菊と桜えびのペースト
独特の香りとほろ苦さのある春菊を、カルシウム豊富な桜えびと合わせてペーストにします。うまみたっぷりで、和風にも洋風にも合わせられ、緑黄色野菜を無理なくとれます。
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2021/02/07