＼新生活応援／電子レンジでつくれるお肉のレシピ集

春は、新生活をスタートする節目だったり、お子さまの進学・進級準備をしたりと、慌ただしい季節。
「忙しくても、しっかり食べたい！」そんなときは、電子レンジを活用したお手軽簡単なお肉料理はいかがですか？
余熱をうまく利用すれば、しっかり味もなじんで、おいしく仕上げることができます。

レンジ焼き豚

河野 雅子 300kcal 30分 豚肩ロース肉、酒、しょうゆ、砂糖、みりん、他

電子レンジを上手に活用して、時間はたったの10分！しっかり味がしみ込んだ、失敗知らずの焼き豚です。

2016/09/15 きょうの料理ビギナーズレシピ

鶏むね肉のレンジ蒸し

髙城 順子 270kcal 15分 鶏むね肉、トマト、ねぎ、しょうが、塩、他

レンジでチンするだけの簡単レシピ。蒸したむね肉はサラダやあえ物の具など幅広く活躍しますよ！

2007/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ

レンジ蒸し鶏

小田 真規子 340kcal 15分 鶏むね肉、酒、水、塩、練りごま、他

電子レンジにかけたあと、蒸らしながら冷ますことで柔らかくなります。蒸し汁をからめてよりしっとりと仕上げます。野菜をたっぷり添えサラダ感覚でどうぞ！

2010/07/05 きょうの料理ビギナーズレシピ

チンジャオロースー風

武蔵 裕子 390kcal 10分 牛切り落とし肉、ピーマン、にんにく、しょうゆ、オイスターソース、他

オイスターソースの風味が食欲をそそる一品。本来は牛肉も野菜も細切りにしますが、ここでは一口大に切るので、ビギナーでも簡単！

2015/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ

つくねのレンジ照り焼き

小田 真規子 250kcal 20分 鶏ひき肉、生しいたけ、ねぎ、小麦粉、塩、他

しいたけとねぎがたっぷり入った風味のよいつくね。電子レンジを使えば、大きめにつくってもふっくら蒸し上がります。

2012/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ

肉だんごのレンジシューマイ

小田 真規子 420kcal 10分 柔らか肉だんご、シューマイの皮、かたくり粉、水、ごま油、他

肉だんごにシューマイの皮をまぶしてレンジにかけます。皮で包む手間がいらないので簡単です。

2012/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ

鶏むね肉といんげんのハーブ塩

武蔵 裕子 250kcal 10分 鶏むね肉、さやいんげん、ミックスハーブ、レモン、酒、他

ミックスハーブで淡泊な鶏むね肉に豊かな香りをプラス。簡単にできて満足感のある一品。

2015/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ

▼動画でチェック！ラップをするときは、なぜ”ふんわり”が大事なの？