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温かいそば のレシピ一覧24品
温かいつゆでいただくうどんは、消化もよく、どこかホッとする味わいが魅力。定番のしょうゆ味のつゆのうどんには、「たぬきうどん」「きつねうどん」の他、甘辛く味付けた肉を加えた「肉うどん」や、卵を加えた「月見うどん」など、定番レシピがいっぱい。冬場には「あんかけ」のうどんもおすすめです。
温かいそばのおすすめレシピ
割子（わりご）そばや釜揚げそばで食べることが多い出雲（いずも）そばを、ボンゴレ風のスープパスタにしました。赤貝のうまみも加わったスープは、練りごまと白みそのまろやかなコクが楽しめます。
2019/01/30
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