浅津 知子 さん

アサツ トモコ
料理研究家

撮影:蛭子 真

プロフィール

島根県出雲市出身。子育てを通して食育に関心を深め、マクロビオティックの身土不二(しんどふに)、一物全体、陰陽調和という考え方を大切にした料理を多数提案。料理教室や講演会、企業の食関連事業の監修、有機農業支援など幅広く活動している。

料理ジャンル 家庭料理