“お好み” とはお好み焼きのことです。だし代わりに昆布茶、具材はちくわ、たくあんで作ります。郷愁をそそる、あっさりした味わいになります。
お好み焼きの定番中の定番。キャベツから水分が出るので、生地づくりは食べる直前に作ります。
