室井 克義 さん のレシピ一覧8品

ゆっくり煮込むので、アウトドアにはうってつけ！

1時間程度で気軽につくれる即席ベーコンを使ったカルボナーラ。できたてならではの香りで、いつものカルボナーラが特別なごちそうに変身です。

フレッシュさが持ち味のベーコン。さまざまな料理で楽しみましょう。

ベーコンのうまみの溶け出たスープが、肉とキャベツにしみこみます。

ハーブをきかせた、こってりしたパテ。

外はカリッと、中はもっちりが魅力のパンです。焼く面に水をつけるのは、生地が縮まないようにする工夫。

かぼちゃはゆっくりと時間をかけて弱火で煮ることで、甘みが増します。それゆえ、ダッチオーブン、ならびにアウトドア料理にぴったりです。

黄色いバナナが、焼いているうちに皮が真っ黒に変化します。香ばしく甘みも増します。