しらたき の レシピ一覧87品

あっさりとした風味の穀物酢は、素材の繊細な味と香りを引き立てます。

牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。

旬のものをとりそろえたすまし汁です。粉ざんしょうで香りをそえて。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

昆布蒸しにしてうまみを増したたらが最高においしい！ できたてに蒸し汁を張ってこしょうとすだちでどうぞ。

ごぼうは食物繊維豊富な食材の代表格！油を吸いにくいので、ごま油でいためてもOKです。ベーコンの味がアクセントですよ。