きょうの料理レシピ
ほうれんそうのレンジおひたし
朝5分でできるお弁当のおかず。手早くつくるなら、切ってからレンジへいれましょう。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／25 kcal
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(1人分)
- ・ほうれんそう 4株
- ・削り節 （細かく削った小袋のもの） 大さじ2
- ・しょうゆ 小さじ1
つくり方
1
ほうれんそうは根元を切り落とし、4cm長さに切って水で洗う。水けがついたまま耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）に約1分30秒間かける。
2
1を冷水にとって冷まし、水けを絞ってボウルに入れる。削り節（細かく削った小袋のもの）、しょうゆを加えてあえる。
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きょうの料理レシピ
2008/04/15
すぐトク！
このレシピをつくった人
小林 まさみさん
会社勤めをしながら調理師学校に通い、調理アシスタントを経て独立。誰にでもおいしくつくれて何度でもリピートしたくなるレシピが人気。義父は、シニア料理研究家の小林まさるさん。
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