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きょうの料理レシピ

ワンタンスープ

「焼酎マリネ豚」の肉とゆで汁、たまねぎも活用!豚肉のうまみたっぷりの中華風スープです。

ワンタンスープ

写真: 原 ヒデトシ

エネルギー /130 kcal

*1人分

塩分/1.7 g

*1人分

調理時間 /10分

材料

(2人分)

・焼酎マリネ豚 50g
・焼酎マリネ豚のゆで汁 カップ2+1/2
*好みで浮いた脂を除く。
・ゆで汁のたまねぎ 50g
・ワンタンの皮 6枚
・細ねぎ 3本
・しょうが (せん切り) 1/2かけ分
・塩 少々

つくり方

1

豚肉とたまねぎは食べやすく切る。ワンタンの皮は斜め半分に切る。細ねぎは斜めに2cm長さに切る。

2

焼酎マリネ豚のゆで汁とたまねぎは鍋に入れ、強火にかける。沸いたら豚肉、ワンタンの皮を加える。

3

ワンタンの皮が透明になったら、味をみて塩で調え、しょうが、細ねぎを加えて火を止める。

◆「焼酎マリネ豚」のつくり方はこちら◆
焼酎マリネ豚

きょうの料理レシピ
2022/05/03 お助け!豚かたまり肉レシピ

このレシピをつくった人

藤野 嘉子

藤野 嘉子さん

3人の子育て経験に基づいた、家庭でつくりやすく、素材の持ち味を生かした家庭料理を数多く紹介している。ジャンルを問わず、つくりやすいレシピに定評がある。

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