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きょうの料理レシピ

ミルク甘酒

甘酒を牛乳で割るとぐんと飲みやすくなります。

ミルク甘酒

写真: 工藤 雅夫

材料

(4人分)

・甘酒 カップ1
・牛乳 カップ1+1/2
・しょうが汁 適量

つくり方

1

甘酒と牛乳を混ぜて耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)に3分間かける。

2

しょうが汁を加えて混ぜる。

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きょうの料理レシピ
2006/02/28 華やか!にぎやか!春のすし

このレシピをつくった人

ほりえ さわこ

ほりえ さわこさん

祖母・堀江泰子さん、母・堀江ひろ子さん譲りの家庭でつくりやすいレシピを若い感覚で紹介。イタリア、韓国での料理修業の経験を持つ。

3回目です。カットした後6時間ほど干し、170度のあと160度でじっくり揚げてカリホク!とにかくタレが美味しくてリピが止まりません!
2025-01-25 08:08:44
久しぶりに作りました。こっくりみたらし味で、やっぱり美味しい。
2025-01-05 10:44:49
天日で2日干したら、出来上がりのとき周りが固くなってしまったので次はほどほどにします!蜜がちょうどよく作れてとてもおいしく、お餅にもつけて食べました。
2024-12-31 10:22:16
一人でパクパク食べてしまいました。美味しかったです。
2024-11-01 08:49:40
1.5倍量で。醤油は皆さんのコメント参考に芋750gに対して大1で。煮詰め過ぎちゃったけど、お芋ホクホク、外側パリッ。煮崩れた大学芋も好きだけど、これはこれで良いかな。芋を天日干したら黒くなる部分もあってなんでだろう?薄めにこんがり揚げた方が仕上がりが綺麗。
2024-10-14 02:09:43

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