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かつまささんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（1704件）

淡い味付けとなっていますが、だしのふんわりとした中、たけのこそのものの味を堪能することが出来ました。

2020/04/17

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えびとチンゲンサイの炒め物

炒める前の食材の油通しの代わりに、湯通しなのだが、湯切りがあまかったのと、水分をもっととばすように炒めればよかったと反省汗

2020/04/13

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きゅうりとささ身のごまあえ

白ごまをを煎り半ずりにしたり、削り節を乾燥させ手で揉むことで風味がアップするのかなぁ。やさしい味に仕上がりました

2020/04/13

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菜の花のおひたし

基本の青菜のおひたし。旬の菜の花で挑戦。ほどよくシャキシャキ感とほんのりだし割しょうゆの味。菜の花のほろ苦さで春を感じれる一品になりました。

2020/04/12

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