2021/12/08 やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜

食感を楽しむ「しらたき」レシピ6選

ツルツル食感が特徴の「しらたき」。
その食感や形状から、麺の代わりにもなる、ヘルシー料理のお役立ち食材です。
今回は「しらたき」と野菜の食感が楽しめるレシピを集めてみました。
ぜひつくってみてくださいね。

れんこんと結びしらたきのいり煮

れんこんと結びしらたきのいり煮

野口日出子

大ぶりに切ったれんこんと、結びしらたきを、きんぴら風のピリ辛しょうゆ味に。

→レシピはこちら

たたき鶏の今どき鍋

たたき鶏の今どき鍋

松田美智子

シンプルな味つけなのにうまみたっぷり！鶏肉はたたいて食感を引き出し、白菜と青ねぎは2通りに切り分けて味わいの違いを楽しみます。

→レシピはこちら

韓国風しらたきサラダ

韓国風しらたきサラダ

ほりえさわこ

韓国料理「ムクムチム」のアレンジ。さっぱりとした甘酢ドレッシングで、野菜がたっぷり食べられます。電子レンジ活用の時短調理もうれしい。

→レシピはこちら

水菜としらたきの酢の物

水菜としらたきの酢の物

加藤美由紀

ツルツルしたしらたきと水菜のシャキシャキ感がよく合います！

→レシピはこちら

しらたきのアジア風パスタ

しらたきのアジア風パスタ

パスタの代わりにしらたきを使って、具だくさんでボリューム満点の一皿。初めにしっかりと下味をつけて炒めます！

→レシピはこちら

鶏南蛮風しらたきそば

鶏南蛮風しらたきそば

栗原はるみ

だしのうまみがきいた「しらたきのうす味煮」を麺に見立てたアレンジ料理。

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

やさいのおかずレシピまとめ旬の野菜

関連記事

「ささみ」でつくる洋食・和食のおかずレシピまとめ

やさいのおかずレシピまとめ肉肉のおかず野菜

さっぱりとした「ささみ」でつくる洋食・和食のレシピをご紹介します！

2021/12/02

おつまみの定番「チーズ」を使った料理10品

おつまみチーズ・乳製品やさいのおかずレシピまとめ肉のおかず魚介のおかず

今回は、おつまみに欠かせない「チーズ」を使ったレシピをご紹介します。

2021/11/25

【おうち居酒屋におすすめ】サッとつくれる「あえ物」のレシピまとめ

おつまみやさいのおかずレシピまとめ野菜

おつまみから副菜までつかえる！「あえ物」のレシピをご紹介します。

2021/11/18

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる