2021/03/24 スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ中国料理の基本

刺激がたまらない「ピリ辛ラーメン」の絶品レシピ

今回は辛さがクセになる「ピリ辛ラーメン」のレシピをご紹介します。
人気の担々麺を中心に、本格だけど家庭でもつくりやすいレシピをまとめました。
休日のお昼にもぴったりです。ぜひ参考にしてみてください。

タンタン麺

タンタン麺

万能肉そぼろのうまみが決め手。丼に材料を順に入れてつくるのが、きれいに混ざるポイントです。

→レシピはこちら

ミルク担々麺

ミルク担々麺

牛乳のマイルドなコクで辛さをまろやかにした担々麺です。牛乳を加えたら煮立てない程度に温めるのがおいしさのコツ。

→レシピはこちら

カレーラクサ

カレーラクサ

エレン・ン

東南アジアのエスニックなめん料理、マレーシアのラクサをご紹介します。濃厚なスープもくせになるおいしさです。

→レシピはこちら

プデチゲ

プデチゲ

コウケンテツ

ソーセージやラーメンなどが入った、若者に人気のパンチのある鍋です。キムチをしっかり炒めるのが、おいしさアップの秘けつ！

→レシピはこちら

PR

関連ジャンル

スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ中国料理の基本

関連記事

お家で挑戦！絶品ラーメンレシピ集

スープ・汁物・鍋めんレシピまとめ

今回は中華めん、インスタント麺でつくる絶品ラーメンレシピを集めてみました。

2021/03/16

食卓を華やかに！彩り豊かな「野菜スープ」のレシピ8選

スープ・汁物・鍋レシピまとめ旬の野菜春野菜の調理法野菜

今回は明るく楽しい気持ちにしてくれる、彩り豊かな「野菜スープ」のレシピをご紹介します。

2021/03/23

魚介の風味豊かな「スープ・すまし汁」のシンプルレシピ集

スープ・汁物・鍋レシピまとめ魚

今回は、魚介の風味豊かな「スープ・すまし汁」のシンプルレシピ集をお届けします。

2021/03/17

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる