2020/05/21 ごはんごはんものやさいのおかずレシピまとめ米の調理野菜

「きょうの料理」放送レシピまとめ：5月18日（月）～5月20日（水）の放送レシピをご紹介

5月18日（月）～5月20日（水）に、番組で放送されたレシピをご紹介します。

5月18日（月）～5月20日（水）の放送レシピ

トマトソース

トマトソース

松田美智子

使うミニトマトの種類や状態によって水分量や味わいが変わるので、煮詰め加減や調味の加減は、好みで調節しましょう。鍋は酸に強い材質で、深さに余裕のあるものを。ふたをすると色が悪くなるので、ふたをせずに混ぜながら加熱します。

→レシピはこちら

チキンライス

チキンライス

松田美智子

鶏肉と野菜をトマトソースで炒め煮にして味に深みを出し、温かいご飯に加えて混ぜるのが松田さん流。お気に入りの老舗（しにせ）洋食店で覚えた、上品でまろやかなチキンライスです。

→レシピはこちら

鶏のから揚げ

鶏のから揚げ

下味に加えた薄切りにんにくの風味がアクセント。小麦粉にかたくり粉を加えると、衣が堅すぎず、程よい食感になります。

→レシピはこちら

あじフライ

あじフライ

堀江ひろ子

三枚おろしのあじを使った、食べやすい一口サイズのフライ。サクサクの衣に自家製タルタルをたっぷりつけて。

→レシピはこちら

豚肉の甘酢炒め定食

豚肉の甘酢炒め定食

松本ゆうみ

食べごたえ満点の豚肉定食。手抜きに見えないテクニックで、1汁2菜の献立がわずか15分で出来上がり！

→レシピはこちら

（※放送があったビギナーズレシピも掲載しております。）

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

PR

関連ジャンル

ごはんごはんものやさいのおかずレシピまとめ米の調理野菜

関連記事

「きょうの料理」放送レシピまとめ：5月11日（月）～5月13日（水）の放送レシピをご紹介

ごはんごはんものやさいのおかずレシピまとめ米の調理野菜

2020年5月11日（月）～5月13日（水）に、番組で放送されたレシピをご紹介します！

2020/05/14

「きょうの料理」放送レシピまとめ：5月4日（月）～5月6日（水）の放送レシピをご紹介

サラダやさいのおかずレシピまとめ手頃な肉の調理肉肉のおかず野菜

2020年5月4日（月）～5月6日（水）に、番組で放送されたレシピをご紹介します！

2020/05/07

「きょうの料理」放送レシピまとめ：4月27日（月）～4月29日（水）の放送レシピをご紹介

おやつお菓子レシピまとめ肉野菜魚魚の調理魚介のおかず

2020年4月27日（月）～4月29日（水）に、番組で放送されたレシピをご紹介します！

2020/04/30

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる