尾身 奈美枝 さん のレシピ一覧104品

オイルさんまを使うので、火加減を気にせず、表面を焼き付けるだけでOK。

冷房で冷えた体が温まる、夏の鍋です。火を通して柔らかくなったトマトが絶品！薬味をたっぷり入れた卵につけてどうぞ。

本来はスペアリブでつくるのが定番ですが、フライパンでも失敗なく蒸せるよう、豚カツ用の肉でつくります。蒸気とともに豆豉のコク、五香粉の風味が回り、専門店さながらの香りに包まれますよ。

市販調味料でスピードおかず！面倒な白あえもフードプロセッサーならラクラク。

薄切り肉を使った角煮風メニューです。味しみがよく、短時間でこっくりした味わいになります。

少なめの煮汁で焼きからめるようにしたサッと煮。梅の風味と野菜の食感も楽しんで。

ほっこりおいしい和風味。ボリュームたっぷりのおそばです。

市販のごまだれでお手軽に。程よい酸味がくせになる一品です。

具だくさんでモチモチの中国風おこわが、電子レンジでこんなに上手にできちゃいます。余ったら次の日の朝ごはんにも。

香ばしく焼いた卵でつくるアツアツのスープ。中華なべでつくるのがベストです。

かむほどに味が出るしらすとプチプチのごまは、しみじみおいしい組み合わせ。食べる直前に青じそやのりを巻いても。

市販調味料でスピードおかず！照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。

ピクルスの代わりに漬物を使って作るタルタルソースです。

手早くレンジにかけた鶏肉と、フレッシュな生野菜のコンビネーションを楽しむサラダです。

かきに甘辛く濃厚な下味をつけ、春雨や野菜とともに蒸し上げます。火が通りすぎて縮むこともなく、ふっくらとした仕上がりに。アツアツのうちに全体を混ぜて食べるとおいしい！

フルフルの豆腐に淡いピンク色のたらこソースがからんでたまらないおいしさです。時間差でレンジにかけるのが、程よいとろみ加減のポイントですよ。

手づくりのめんつゆににんにくを加えると、ひと味違う使える“夏ダレ”に。

あっという間にできる人気のアジアンデザート。多めにできるので残りは温めても。

パサつきがちな鶏むね肉も、電子レンジでしっとり、ジューシー！　途中で肉の上下を返すことと、レンジから出したあと、すぐにラップを取らず、余熱を中までじんわり伝えるのがコツ。

帆立てのジャンのうまみがめんにからまり、クセになる味わい。