高木 康政 さん のレシピ一覧5品

スイートポテトの生地でつくるプリン。おいもの自然な甘みと香りがフワッと広がります。

甘酸っぱいアプリコットでスイートポテトにさわやかなおいしさをプラス。洋梨、りんごなどでも。

焼きたてはトロリ、冷やすとしっとり。おいものおいしさが丸ごと楽しめます。

黒糖の濃厚な風味とコクが、マドレーヌ生地にもよく合います。懐かしく、また新鮮な味わいです。

パティシエの高木さん自慢のレシピ、はちみつの風味豊かなマドレーヌです。