缶詰みかんの甘酸っぱさがアクセント。好みではちみつをかけてもおいしい。
同じ食べ方になりがちな缶詰や瓶詰も、意外な組み合わせで新しいおいしさに出合えます。
基本のババロアをつくる途中で、みかんを加えたバリエーション。甘酸っぱさがはじけます。
