アラ炊きコロッケ

・レンジで簡単アラ炊きのアラ 全量

＊身をほぐすと正味約150gになる。

・じゃがいも 600g

・たまねぎ 1/2コ

【衣】

・小麦粉 適量

・溶き卵 適量

・パン粉 適量

【ソース】

・にんにく （すりおろす） 少々

・練りがらし 少々

・トマトケチャップ 大さじ2

・赤ワイン 大さじ1

・ウスターソース カップ1/4

・アラ炊きの煮汁 大さじ3

・イタリアンパセリ （生） 適宜

＊好みで

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・サラダ油 少々

・揚げ油 適量