あじの丸ごとハーブ焼き

中まで焼けるか心配だったので30分程度焼きました。ハーブが香って美味しかったです。

下処理済みのアジが売ってたので、準備も簡単にできちゃいました。内にも外にもハーブたっぷりなので、焼いてるときから良い香りがして、美味しかったです。見た目もおしゃれで豪華。トマトのほか、かぶやさつまいもなんかも一緒に焼いたらよかったかも！
冷凍庫から取り出してオーブンに放り込んでおけばいいので、すごく楽でした。また仕込んでおこうと思ってます。