残ったま丼

・うどん鍋のあとに残っただし カップ1

＊ごちそううどん鍋参照。カップ1に満たない場合は、うどん鍋の調味だしを足す。

・たまねぎ 1/2コ（100g）

・ねぎ （青い部分） 1本分

・卵 3コ

【A】

・しょうゆ 大さじ1+1/2

・砂糖 大さじ1

・酒 大さじ1

・ご飯 丼2杯分