ゆで野菜の肉みそソース

・カリフラワー 1/2コ

・ブロッコリ 1コ

・生しいたけ 1枚

・エシャロット 2本

＊なければたまねぎかねぎ。らっきょうを若摘みしたもの。葉つきで束ねた状態でスーパーなどで売られている

・ピーマン 1コ

・ピーマン （赤） 1/2コ

＊あれば

・ピーマン （黄） 1/2コ

＊あれば

・肉みそ 大さじ2

・鶏ガラスープ 大さじ1

＊鶏ガラスープの素を表示どおりに湯で溶く

・サラダ油

・酒

・しょうゆ

・ごま油

・こしょう

・塩