さつまいものピーナツバターあえ

さつまいもは皮付きのまま乱切りにして、水にサッとさらし、ポリ袋に入れて、電子レンジ（600W）に約5分間かける。

余裕がある場合は、さつまいもは切らずに電子レンジにかけるか蒸すかすると、よりホクホクになる。

ボウルにピーナツバターとしょうゆを合わせ、1のさつまいもをあえ、白ごまをふる。

さつまいもは熱いうちに加えることで、ピーナツバターと一体になる。