きょうの料理レシピ

スタミナ焼き肉

Name: スタミナ焼き肉
Total time: 10 min
Ingredients: ・牛切り落とし肉 80g; ・ピーマン 1/2コ; ・ピーマン 1/2コ; ・スタミナ薬味だれ 大さじ1; ・サラダ油 小さじ1/2; ・塩 1つまみ

【毎日きちんとお弁当】食欲をそそる薬味だれで、牛肉のうまみが倍増です。ピーマンにはたれをからめず、きれいな色を生かして。

写真: 竹内章雄

講師

エネルギー／280 kcal

＊1人分

塩分／1.9 g

＊1人分

調理時間／10分

材料

(1人分)

・牛切り落とし肉 80g

・ピーマン（赤） 1/2コ

・ピーマン（緑） 1/2コ

・スタミナ薬味だれ大さじ1

・サラダ油小さじ1/2

・塩 1つまみ

つくり方

ピーマンは種とヘタを除き、縦に細切りにする。小さめのフライパンにサラダ油小さじ1/2を熱して入れ、中火で2～3分間炒めて塩1つまみをふり、取り出す。

1のフライパンに牛肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。

肉に火が通ったら、スタミナ薬味だれを加え、ざっとからめる。

全体備考

【お弁当に詰めるときは】
ご飯の上に牛肉を広げてピーマンを添え、残ったたれを牛肉にかける。

このレシピを使ったおすすめの料理はこちら
スタミナ焼き肉弁当

きょうの料理レシピ

2016/08/22 毎日きちんとお弁当

このレシピをつくった人

飛田和緒さん

素材の味を最大限に引き出す、つくりやすくておいしいレシピが人気。

▶ 飛田和緒さんのページを見る

▶ 飛田和緒さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

とてもおいしかったです。うすくちしょうゆの出しもとても簡単で良かったです

2020-04-19 09:33:23

Robert

役に立った 1

のりの代わりにワカメ、とろろもいれた。おいしかった。

2013-07-23 08:35:02

ぴっぴ

役に立った 5

もう一品検索してみませんか？

旬のキーワードランキング

1位

キャベツ

2位

トマト

3位

豚肉

4位

鶏肉

5位

鶏むね肉

6位

卵

7位

豚ひき肉

8位

じゃがいも

9位

大根

10位

なす

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

放送＆テキストをみる