豚肉ときのこの和風カレー

・豚もも肉 （薄切り） 150g

・まいたけ 1/2パック（50g）

・生しいたけ 2～3枚（50g）

・トマト 1コ（150g）

・たまねぎ 1/2コ（90g）

・にんにく （みじん切り） 小さじ1/2

・しょうが （みじん切り） 小さじ1/2

【A】

・小麦粉 大さじ1

・カレー粉 大さじ1

・だし カップ1

・カレールー （市販） 20g

＊1皿分。

・アーモンドパウダー 大さじ4

・プレーンヨーグルト カップ1/4

【B】

・ご飯 茶碗（わん）2杯分

・青じそ （せん切り） 4枚

・しょうが （せん切り） 1かけ

・サラダ油 大さじ1

・しょうゆ 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々