きょうの料理レシピ
クリームチーズロール
ドライフルーツとくるみを混ぜ込んで、甘酸っぱさと香ばしさ、歯ごたえをプラスします。
写真: 野口 健志
エネルギー
／230 kcal
＊1コ分
調理時間
／5分
材料
(2コ分)
- ・ロールパン 2コ
- ・クリームチーズ 50g
- ・くるみ 10g
- ＊生のくるみの場合は、殻を除き、紙を敷いた耐熱皿に広げて電子レンジ（600W）に50秒～1分間かけ、カラッとさせてから使う。
- ・レーズン 10g
- ・サラダ菜 2枚
つくり方
1
くるみは1～2cm角に手で割る。
2
ラップの上にクリームチーズを広げて手のひらにのせる。1、レーズンを散らして混ぜ込み（混ぜるのにボウルや器は不要。材料をラップにのせて手でもめば、程よい柔らかさになり、むだも出ない）、軽くもむようにして練る。
3
ロールパンは上から縦に切り目を入れてサラダ菜をはさみ、その中央に2を等分に詰める。
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2009/04/28
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