塩もみ白菜を作っておけば、簡単に美味しくできます。私も少し塩辛く感じましたが、たまにはいいかなぁ、と。簡単ラーパーツァイも美味しかったです。
2023/03/24
新鮮なビンチョウマグロが手に入ったので、作りました。ビンチョウマグロはお刺身で食べるにはあっさりしているので、先にオリーブオイルと柚子胡椒をマグロに敢えて味を付けました。フルーツトマトや柔らかくなってきた季節の野菜と共に、とても良いハーモニーで美味しかったです。
2023/03/11
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