煮詰める際の出汁が少なかったのか、火が強かったのか少し焦げてしまいました。八丁味噌のあっさりとした旨味が最高でした。焦げた苦みさえなければ満点なのに、残念です。
2020/06/15
酸味があって甘めのごまだれが最高！
ワンタンも銭型で可愛くて、食べるのがもったいなくなりました。
美味しいレシピを教えていただきありがとうございます。
2018/01/24
放映された時は「柚子味噌」を作っただけでしたが、今年はレンチンした大根に柚子味噌をかけてみました。
白味噌は甘くて、母親の味を思い出しました。
母は柚子の器に、柚子味噌を入れて焼いて食べていました。
2018/01/15
砂糖が多くて甘すぎました。半分でも良いぐらいじゃないでしょうか？
私はあっさり味が好きなので、サラダ油をひかずに鶏皮の油だけでも良かったかも？と思いました。
2016/11/03
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （9件）