レビューを読み、薄く油を引いた中に茄子をインして蒸し焼き状態で火を通し、分量通りのタレに漬け込んだら‥醤油味が濃い。。。
醤油半分で作ってみて、薄い様だったら、ちょびっと足すでも良いかも。
2025/01/21
熱々を頂きました。美味しいですね。
手間はかかりますが、美味しさが違います。
次回からは、具をみじん切りにしたものをストックして作ってみようと思います。
2023/09/16
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