蒸籠で蒸しました。グリーンピースが無く冷凍インゲンとコーンで、あとはレシピ通り作りふわふわで美味しかったです。口の中でとろけるような食感です。味はしっかりそのままで美味しい味。家族がまた作って!!と大好評でした。
2025/03/23
二回目は鰹でなく、鮪のサクでも作ってみました。舞茸も足してボリュームアップ!!魚の臭みをカレー粉が消してくれる。食欲そそる香りでこれからの季節にぴったりですね!!おいしかったです
2024/06/05
とても美味しい！白菜トロトロ、鶏肉びっくりする程に柔らか～シンプルな材料に塩とオリーブオイル、胡椒だけとは思えない旨味。肉にまぶす片栗粉は大さじ２、煮込み時間は20分で作りました。
2023/12/05
薄口醤油がなくて濃口醤油で作りました。色はちょっと濃くなってしまいましたが、香りの良い仕上がりに。砂糖が入らず味醂と醤油だけなのにすっきりと美味しくできました。野菜には味がしっかり、肉はふっくら薄味です。
2023/11/29
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