今度は味噌も八丁味噌を買ってきました。ほんとに美味しい…焼かない春巻きの皮で中華風クレープにして食べました。ご飯とも合いますし、万能です。
出汁は椎茸の戻し汁で十分です♪
2018/04/19
ポーカーフェイスな夫が、一口食べた瞬間「うまい！（目がキラーン）」となって衝撃的でした。登紀子ばあば恐るべし。
八丁味噌とゴボウがなかったのが残念でした！もっとシブい深みが出ただろうなあ…！普通の味噌で作るなら砂糖を減らすとぴったりに思います。とはいえ、コクが大事なレシピだと思うので2割減にとどめました。たけのこ入りも合います。
2018/04/09
豚みそとセットで！物凄く家族ウケが良くて、少食な3歳児も3回おかわりして食べるのにビックリ。お芋の皮は半分むきました。緑はカブの菜花で、刻んだものを出来上がり直前に入れてフタをしました。
2018/04/09
単体だとトマトの味が勝っている感じだったんですが、バター＆チーズで絶妙なまろやかさになりました。
ミートソーススパゲティは麺が好きでお皿にソースが余りがちなところ、これは「具を食べたい」と思う一品でした！
2018/03/29
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