サッキーさんのマイレシピ

半日漬けました。 弱火でこんがりと焼けるまでかなり放置しながらじっくり焼きました。 電子レンジは、ひっくり返しで１分ずつ温めてみました。 味見してみたら、とてもしっとりジューシーで味も染み込んでいておいしかったです。 おせちにいれたいと思います。

もやし一袋と切り干し大根が少ししかなかったので人参足しました。 とてもおいしくいただきました！ 茹でてからザルなどにあげてしっかり水分を切るのが大事。 特に油あげは一度絞って水気を切るといいと思います。 切り干し大根のうまみ、油あげが味を濃くしてくれるのでこの２つは欠かさない方がおいしく作れると思います。 写真は２日目で水分出てますが、より味が馴染んでおいしくなっていました。

冬瓜をたくさん消費できるレシピです。 濃い味付けが好きなので、気になりませんでしたが、主人には少し濃いと言われました。 とうがらしを入れなければ幼児も食べやすく、冬瓜がとろっとしておいしかったです！ 薬味ネギをかけていただきました。

家にある材料だったので、パパッと手軽に作れました。 アルミホイルをチョキチョキ切って使用しました。 三温糖を使ったので、茶色っぽくなってしまいましたが、とてもおいしく子供も気に入ってたくさん食べてくれました！

トマトジュースがなく、ケチャップで代用しましたが、とても美味しく出来上がりました！ 少し塩を減らせばもっとよかったと思います。 サラダ油を入れ忘れてしまったのですが、問題なかったです。