Mittensさんのマイレシピ

簡単で美味しいです！ パウンドケーキ型で作りました。

甘党の私には甘さ控えめな大人なお味だけど美味！ コメントを読んで、カップにもりもりに入れて焼いたら上手に出来ました！今まで作ったマフィンと違って膨れない分、入れたままの生地の形で焼き上がる感じでした。 なので生地もかなり固め。 レシピよりは大きい直径7cmほどの型で焼き時間35分でちょうどでした。全部2倍の分量で作り10個。冷凍バナナでも大丈夫でした！

カフェで売ってるレモンブレッドみたいにすごく美味しかったです！アイシングがおしゃれです。 レモンの香りもしっかりして外カリカリの中ふわふわでお友達にもおっそわけしたら喜ばれそうな一品です！ 子どもも大好きでした！ 卵は本当に少しずつ入れて混ぜましたが最後の方に卵の量が多すぎたのか(卵のサイズが大きすぎた？)分離しましたが見た目味共に平気でした。 これはリピ確実なレシピです！

他の方を真似してにんじんも入れてみました！ 豚肉で作りましたが美味しかったです。火が通った後もお肉が牛肉より巻いた後、形が崩れないのでキレイに切れます！豚肉でも美味です！余ったごぼうも一緒に煮込んで美味しい！子どもも大好きな味でした！ 作りすぎたので冷凍したら子どものお弁当にも出来るので便利です！

野菜嫌いな子どももパクパク食べておかわりしてくれました！黒酢酢豚のソースみたいな味で美味！ レシピ通りなすが緑色になったらすぐ油から取り出したら揚げすぎず、なすが油ギトギトにならずに美味しく出来ました！ピーマンは入れて5秒くらいで取り出したらちょうど良かったです。野菜たっぷり最高でお家でお店の味が再現できました！ これはリピート確定のレシピです！