2021/08/20 レシピまとめ
「きょうの料理」放送レシピまとめ:8月16日(月)~8月20日(金)の放送レシピをご紹介
2021年8月16日(月)~8月20日(金)に、番組で放送されたレシピをご紹介します。
放送レシピ
ねぎワンタン
ゆでたてに薬味をのせ、アツアツの油をジュッ。ねぎの香りに誘われて、いくらでも食べてしまいそうなワンタンです。ジューシーな肉ダネづくりなど、コツを押さえて段取りよく調理を。
ローズマリーのソーセージ
赤身の肉にオリーブ油で脂質を補い、ハーブを加えた、香り高くヘルシーなミニソーセージ。肉ダネの塩を多めにすれば、炒めてパスタソースの具にしたり、ちぎってピザのトッピングにするなど、応用も自在。
「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。
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