大人の味わい「こんにゃく」厳選レシピ

安くて日持ちのする便利な食材「こんにゃく」。プリッとした食感が魅力ですよね。
今回は、ねぎやにんにくの香味や、ピリッとした辛みがきいた、大人の味わいの「こんにゃく」レシピをご紹介。
箸やすめにはもちろんのこと、ヘルシーなので、ついつい飲み過ぎてしまう家飲みのおつまみにもオススメです。

こんにゃくレシピ

焼きこんにゃく ねぎだれ添え

身近な材料だけでできる、目新しく、しゃれた一品です。薄切りのこんにゃくも、かたくり粉をまぶしてごま油で焼くと、ボリュームがアップ!

いりこんにゃくののり風味

いりつけたこんにゃくに、にんにくとのりの風味でパンチをつけます。

いりこんにゃく

ピリリと辛く、お酒のあてにもぴったりな一品です。材料がシンプルなので丁寧に下処理しましょう。独特のくせが消えてとてもおいしく仕上がります。

中国風こんにゃくのきんぴら

豆板醤の辛みがこんにゃくと好相性です。

こんにゃくステーキ

食物繊維からできているヘルシー素材「こんにゃく」。香りと味をしっかりつけて、満足度アップさせます。

こんにゃくのペペロンチーノ

炒めると水けがとんで、プリプリの歯ごたえです。おかずにはもちろん、酒の肴にもぴったりな一品に。

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