「きょうの料理」放送レシピまとめ:1月25日(月)~1月27日(水)の放送レシピをご紹介

2021年1月25日(月)~1月27日(水)に、番組で放送されたレシピをご紹介します。
 

放送レシピ

鶏のから揚げ

小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

アボカドとふわとろ卵のサラダ

デリの人気素材、アボカドが主役!ドレッシングであえた水菜とねぎに、柔らかく仕上げた卵とアボカドをソースのようにからめてどうぞ。

シトラスチョコレートケーキ

ハンドミキサーで混ぜて焼くだけなので、初心者も安心してつくれるチョコレートケーキ。レモンの香りがふんわり漂い、軽やかな口当たりと甘さで、もう一口、あと一口と食べたくなります。

「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。

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