家飲みにおすすめ。ヘルシーおつまみ、しめごはん

「家飲みの機会が増えた」というみなさん、おつまみはどうしてますか？
お酒に合う缶詰や加工品は便利ですが、気になるのは栄養バランス。そこで今回は、野菜や発酵食品、乾物や海藻などなど、健康効果が期待できる食材を組み合わせた、ヘルシーな簡単おつまみを紹介します。しめにぴったりのヘルシーごはんもぜひお試しを。

野菜にヘルシー食材を合わせて

温野菜のピーナツごま塩ぞえ

高谷 亜由

ごまとピーナツの香ばしさで、ついもう１つと手がのびてしまう一品です。

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白菜と桜えびのさっぱりサラダ

高谷 亜由

甘みのある白菜をサラダに。桜えびで食感と香ばしさをプラス。

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血液サラサラ たまねぎやいわしで

ささ身とアボカドのたまねぎわさび風味

舘野 鏡子

ささ身とえびは、一気に酒蒸し。アボカドのねっとりに、たまドレのシャキシャキ、わさびのピリリがベストマッチ！ワインがすすむおしゃれな一品です。

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オイルサーディンのねぎチーズ焼き

堀 知佐子

市販のオイルサーディンをねぎでサンドイッチ！ねぎに、オイルサーディンとチーズのうまみがベストマッチ。

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しめごはんも健康的に

長芋ぞうすい

高谷 亜由

家飲みのしめにおすすめの一品。長芋のホックリ＆ネバネバ食感が楽しく、しめだけど、もう１杯飲みたくなる味わいです。

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海藻スープのねぎじゃこ茶漬け

小林 まさみ

海藻を使ったヘルシーさが魅力的。ほんのり塩味が、ちりめんじゃこやささ身のような食材とよく合います。

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