酸味がくせになる♪相性抜群の梅干しと豚肉レシピ集

豚肉の梅照り焼き

河野 雅子 380kcal 15分 豚ロース肉、梅干し、梅酒、しょうゆ、レタス、他

梅干しで酸味、梅酒でうまみをつけ、風味豊かに仕上げます。さっぱりとしながらも、ご飯によく合う一品です！

2015/07/28 きょうの料理レシピ

豚ヒレ肉の梅たたき

竹内 冨貴子 230kcal 15分 豚ヒレ肉、梅干し、にんにく、ねぎ、パクチー、他

ビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。油で焼いてコクをプラスします。

2001/06/18 きょうの料理レシピ

豚肉ともやしの梅だれ炒め

斉藤 辰夫 豚薄切り肉、サラダ油、もやし、梅だれ、細ねぎ、他

食欲のない日にはいつもの炒め物に、梅だれを加えれば、さっぱりいただけます。

2008/07/07 きょうの料理レシピ

煮豚 梅風味

栗原 はるみ 400kcal 120分 豚肩ロース肉、ほうじ茶の葉、酒、しょうゆ、砂糖、他

ほうじ茶でじっくり煮るので、豚肉のくせや脂っぽさが抜け、すっきりとしたおいしさに。お茶はほうじ茶のほか、ウーロン茶や紅茶などでもおいしい。

2018/05/10 きょうの料理レシピ

豚しゃぶの梅じょうゆがけ

爲後 喜光 250kcal 10分 豚ロース肉、昆布、サニーレタス、きゅうり、にんじん、他

酸味とさわやかな香りが食欲をそそる、梅の季節にぴったりの元気が出る料理。

2005/06/09 きょうの料理レシピ

ゴーヤーと豚バラの梅煮

ワタナベ マキ 2060kcal 70分 豚バラ肉、ゴーヤー、みつば、梅干し、酒、他

ゴーヤーも豚バラもほぐれるような柔らかさです。煮る前に、梅干しでマリネした効果は絶大！

2016/07/12 きょうの料理レシピ

梅風味とんかつ

610kcal 15分 豚ロース肉、梅干し、ねぎ、焼きのり、削り節、他

梅干しベースの錦あえをはさんで、ゆかりをまぶしたあっさりとんかつです。

2002/07/30 きょうの料理レシピ

梅の香ポーク

西部 るみ 250kcal 60分 豚肩ロース肉、梅干し、ねぎ、しょうが、赤とうがらし、他

2002/07/11 きょうの料理レシピ