みずみずしくてさわやか【新しょうが】のお手軽レシピ8選

店先で「新しょうが」を見ることが多くなってきましたね。
「甘酢漬け(ガリ)」にして楽しむのがポピュラーですが、おかずやご飯ものとして手軽に楽しむのもおすすめです!
みずみずしさや、さわやかな辛味や香りを生かした今の時季ならではの味。試す価値ありですよ!!

みずみずしくてさわやか【新しょうが】のお手軽レシピ8選

鶏ひき肉と新しょうがの炒め物

鶏ひき肉のやさしいうまみと新しょうがの風味は相性抜群です。最後に酢を加えてさっぱりと仕上げます。

豚肉のたっぷりしょうが焼き

みずみずしい新しょうがをたっぷり使って。辛みが爽やかで、豚肉との相性も抜群!新しょうがとピーマンを豚肉でクルッと巻いて食べても。

新しょうがと牛肉のさっと煮

さわやかな辛みが肉の脂によく合い、冷めてもおいしい、常備菜にもおすすめの一品。

新ごぼうと新しょうがのきんぴら

フレッシュな新ごぼうと辛みが爽やかな新しょうがを使った、初夏の季節ならではのきんぴらです。

新しょうがとズッキーニのレモン炒め

豚肉でコクをプラスした新しょうがとズッキーニの炒め物。しょうがは少し太めに切って歯ごたえを楽しみます。

新しょうがと鶏肉の煮物

鶏肉のうまみがしみ込んだ煮物。新しょうがをやや厚めに切ってたっぷり加えます。薬みと具材の二役をこなします。

しょうがたっぷり牛丼

おなじみの牛肉、たまねぎに、新しょうがもプラスします。爽やかな辛みが効いて新鮮なおいしさ。

新しょうがの混ぜご飯

甘辛味のおかずによく合う、さっぱり味のご飯。新しょうがは最後に加えて香りを楽しみます。

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