陳 建一 さん のレシピ一覧89品

煮豚ともやしをベジラーユで、あえるだけ。辛さがあとをひきます。

ゆで豚をウンパイローでいただきます。

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

えびのタネを詰めて蒸し上げて、うすいとろみのあんをかけます。野菜でかわいらしく絵を描いて華やかに仕上げます。

柔らかく煮た野菜と牛肉のうまみあふれる、満足感たっぷりの煮込みです。

見た目も、甘酸っぱい味も食欲をそそる、夏の前菜にぴったりのピクルスです。油はねに注意して。

梨の甘みと酸味が牛肉と好相性。疲労回復にもおすすめです。