チクワ の レシピ一覧147品

ちくわにお好み焼き味の肉ダネを詰めて、こんがり焼いたアイデアレシピ。好みのソースや青のりをかければ、にぎやかな一皿に！

ピーマンを大胆につぶして丸ごと煮るのがポイント。梅干しの風味がしみ込んで後味さっぱり！

おにぎりを俵形にしたり、ゆで卵をアレンジしたり、煮物を串に刺したり。つまみやすくて、彩りも豊かなアイデアが詰まったお弁当です。

ちくわの穴にはさむだけ。梅の酸味がアクセントになって、箸休めにもなる名脇役おかずです。

根菜の風味、油揚げのコク、ちくわや昆布のうまみ、こんにゃくの食感。具材の持ち味が重なり合って奥深い味わいになります。具はほかに、鶏肉や干ししいたけ、きのこなどを加えても。

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。オクラが中途半端に余ったら、切り口がかわいい「ちくわのオクラづめ」がおすすめです。お弁当やおつまみに！

練り物は常備しておき、たんぱく質が足りないときに。うずらの卵と一緒にようじで刺せば、ちょっとかわいい副菜のでき上がり。お弁当におすすめです。