きょうの料理レシピ
糸こんチャプチェ
韓国・朝鮮料理の春雨炒めを糸こんにゃくでつくります。
写真: 野川 かさね
エネルギー
／200 kcal
＊1人分
調理時間
／25分
材料
(2人分)
- ・糸こんにゃく （白/細いもの/3等分に切る） 100g
- ・牛もも肉 （薄切り/1cm幅に切る） 100g
- 【A】
- ・酒 大さじ2
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖 大さじ1～1+1/3
- ・ジャンボピーマン （赤/細切り） 1/4コ
- ・ピーマン （細切り） 1コ
- ・にんじん （細切り） 1/5本
- ・ゆでたけのこ （細切り） 40g
- ・白ごま 少々
- ・ごま油
きょうの料理レシピ
2008/07/14
すぐトク！
このレシピをつくった人
金子 ひろみさん
ダイエットや体の調子を整えるレシピを数多く紹介。手軽につくれて体に優しい料理が得意。オリンピック選手のサポート経験を持つ。
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