きょうの料理レシピ
基本のドレッシング
基本のドレッシング×夏野菜で夏野菜ドレッシングに。冷蔵庫にある野菜を組み合わせて、1回ごとの味変えが楽しいドレッシングです。サラダやおかずにたっぷりかけて、旬の野菜や薬味をヘルシーにいただきます。
写真: 野口 健志
エネルギー
／740 kcal
＊全量
塩分／6.1 g
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- 【A】
- ・酢 大さじ3
- ・塩 小さじ1
- ・砂糖 小さじ1/2
- ・粒マスタード 小さじ1/2
- ・こしょう 少々
- 【B】
- ・サラダ油 大さじ4
- ・オリーブ油 大さじ2
きょうの料理レシピ
2023/06/05
薬味たっぷりだれで さっぱり＆ボリュームおかず
このレシピをつくった人
杵島 直美さん
和洋中問わず、家庭でつくりやすいおかずを提案。母である料理研究家の村上昭子さんから受け継いだ保存食づくりは得意中の得意。簡単にできるアイデア料理も好評。
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