バインミー

・バゲット （ソフトタイプ/小） 2本

＊普通サイズのものを半分の長さに切ってもよい。

・豚ロース肉 （しょうが焼き用） 200g

【A】

・にんにく （すりおろす） 小さじ1

・砂糖 小さじ1

・ナムプラー 小さじ1

・オイスターソース 小さじ1

・塩 少々

・黒こしょう （粗びき） 少々

・大根 50g

・にんじん 50g

【B】

・砂糖 大さじ1

・酢 大さじ1

・パクチー （ザク切り） 適量

・ミントの葉 適量

・塩

・ごま油

・マヨネーズ