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きょうの料理レシピ

春キャベツのピリ辛中華あえ

山椒（さんしょう）がフワリと香る、大人味。「春キャベツの甘酢漬け」のアレンジレシピです。

写真: 福尾美雪

講師

きじまりゅうた

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エネルギー／50 kcal

＊全量

塩分／3 g

＊全量

調理時間／1分

材料

(つくりやすい分量)

・春キャベツの甘酢漬け 1/2量

【A】

・ラー油少々

・粉山椒少々

・こしょう少々

つくり方

1

甘酢漬けの汁けをきって【A】を混ぜ、器に盛る。

◆「春キャベツの甘酢漬け」のつくり方はこちら◆
春キャベツの甘酢漬け

きょうの料理レシピ

2023/04/04 ポイント1つの春キャベツレシピ

このレシピをつくった人

きじまりゅうたさん

祖母・村上昭子、母・杵島直美から多彩な家庭料理を学び、アパレルメーカー勤務の後、料理の道に。同世代のリアルな目線でつくるアイデアメニューが雑誌や料理サイトで人気。1981年生まれ。趣味はサーフィンと音楽鑑賞。

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唐揚げも薬味ソースも美味しかったです。ソースはスープの水分で少し薄い感じがしました。スープを少なめにする等ソースの調整をして又作ろう

2025-01-25 11:19:57

KUMIKO

役に立った 0

毎年このレシピで3回ほど作っていますが、なんと言っても香味だれが、我が家にピッタリ！いつもあっという間に無くなります。

2022-11-09 07:51:22

ビビロロの冒険

役に立った 0

鶏肉がカリッと揚がりました。香味ソースも美味しいです。

2019-12-15 10:35:07

役に立った 0

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