焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け

ポリ袋に焼酎マリネ豚、梅干し、ゆで卵、しょうゆ、砂糖を入れ、梅干しをつぶしながら軽くもんで混ぜる。袋の口を閉じ、冷蔵庫で3時間以上漬ける。

材料を入れたら袋の上から軽くもみ、梅干しをつぶしながら混ぜる。
漬け時間は3時間～一晩。長く漬けるほど、味がよくしみる。

豚肉は薄切りに、ゆで卵は半分に切って器に盛り、肉に漬け汁適量をかける。好みで練りがらし（分量外）を添えても。