きょうの料理レシピ
豚肉のうまだれ焼き
ジューシーな豚肉に濃厚なうまだれがからんで、ご飯がどんどんすすみます。簡単にできてお弁当も即完成！
写真: エレファント タカ
エネルギー
／250 kcal
＊1人分
塩分／1.1 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(1～2人分)
- ・豚肉 （焼き肉用） 4枚（100g）
- 【A】
- ・はちみつ 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ1/2
- ・ウスターソース 大さじ1/2
- ・細ねぎ （小口切り） 適宜
- ・小麦粉 大さじ1
- ・サラダ油 大さじ1～2
つくり方
1
豚肉に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。
! ポイント
焼き肉用の豚肉を使うと切る手間いらず。小麦粉をまぶすと時間がたってもパサつかない。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の豚肉を片面1分30秒間ずつ焼く。【A】をからめて取り出し、あれば細ねぎを散らす。
◆お弁当おかず おすすめの組み合わせ◆
かぼちゃのぺぺロンサラダ
春キャベツのからし酢みそあえ
きょうの料理レシピ
2021/03/17
ゆーママの‘ラク盛り’レシピ
このレシピをつくった人
松本 ゆうみさん
3人の息子を育てる毎日から生まれた、つくりやすさとおいしさ、栄養を兼ね備えたバランスのよいレシピを提案。スイーツショップも営む。
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