ガーリックチキンサラダ

・鶏むね肉 2枚

・にんにく （すりおろす） 2かけ

【A】

・しょうゆ 大さじ1+1/2

・砂糖 小さじ1

・酒 大さじ1

＊または白ワイン。

・カールレタス （サニーレタス、レタスなど） 6枚

・にんじん 1本

・クレソン 1ワ

【ドレッシング】

・白ワインビネガー 大さじ2

・マスタード 小さじ1/2

・塩 小さじ1/3～1/2

・こしょう 少々

・ごま油 大さじ1～1+1/2

・ごま油 大さじ1

・塩 少々

・こしょう 少々