・溶き卵 2コ分

・ご飯 （温かいもの） 茶碗（わん）2杯分（300g）

【A】

・水 カップ1+1/2

・しょうゆ 大さじ1～1+1/2

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 小さじ1

・しょうが （すりおろす） 小さじ1

・砂糖 小さじ1/2

【水溶きかたくり粉】

・水 大さじ1+1/2

・かたくり粉 大さじ1

・青ねぎ （小口切り） 適量

・ごま油 小さじ1